【ランチのスープ】〜小松菜とレンズ豆のスープ〜

みなさんこんにちは！

現在、入試シーズン真っ只中！

電車の中でも参考書や問題集を開いている学生さんの姿を目にします。

試験が近くなると色々な食品メーカーから合格祈願パッケージの商品が出るので、毎年密かに楽しみにしております♪

試験を控えておられる皆様、頑張ってください！

さて、ぷちぽんとkitchenよりメニューのご紹介です！

野菜の収穫時期や季節に合わせて内容が変わるランチのスープ。

野菜の甘みや旨味が感じられる！と毎回皆様よりご好評いただいております(^^)

少し前までは、安納芋をたっぷり使用したスープをご提供しておりました♪

気になる今回の内容は…

『小松菜とレンズ豆のスープ』！

普段あまり馴染みのないレンズ豆。

凸レンズと形が似ていることからその名がつけられたそうです！

とっても小さな豆ですが栄養価が高く、体が喜ぶ食材なのです☆

スープに豆の形は残っていませんが、繊細で枝豆に似た風味がほのかに感じられます(^O^)

皆様も是非、お店で一度ご賞味くださいませ～♪